Не открытые вовремя растения страдают от вымокания и выпревания. Освобождать их от зимнего укрытия лучше в пасмурную погоду или вечером. В солнечную погоду обязательно необходимо притенение, во избежание ожогов стеблей. В зависимости от погодных условий укрытия начинают снимать в конце февраля или в середине марта.
    Делать это лучше постепенно, сначала проделать отверстия для циркуляции воздуха снизу или с боков, а затем снимать верхние слои. Окончательно освободить растения нужно с наступлением теплой погоды, когда почва полностью оттает.

    В принципе можно, но у этих материалов есть недостатки. Например, обычная ткань не пропускает свет и не дает сорнякам прорастать. При этом почва дышит, а растения получают воду. Но для укрытия грядок потребуется очень много материала. Плюс через месяц-два на нижней стороне ткани появятся следы плесени или налет. Спустя какое-то время через различные прорези будут пробиваться сорняки. Натуральные волокна начнут крошиться и на долгие годы останутся в почве. Использовать для укрытия бумагу, конечно, рекомендуют ряд книг. Но при сильном ветре, даже если края листов придавить для фиксации, бумага легко порвется и раскроет отдельные «островки» почвы. Кроме того, лучше брать бумагу без текста, так как в современных чернилах, которыми заправляются картриджи принтеров или ксероксов, содержатся соединения свинца. Поэтому на сегодняшний день все же наилучшим материалом для мульчирования является черное агроволокно, вытесняющее даже черную пленку.

    Для определения всхожести семена большинства овощных культур проращивают во влажной среде в темноте. По числу взошедших семян на третий-пятый день определяют энергию прорастания, а всхожесть учитывают через 8-10 дней после закладки семян. Например: вы взяли 10 семян для определения всхожести, взошло через 5 дней 5 шт, а через 10 дней еще 3, то есть 8 шт. В таком случае энергия прорастания будет 50%, всхожесть - 80%.
Однако семена, находящиеся в стадии покоя, не так-то просто вывести из него. При проращивании свежесобранных семян некоторые культуры требуют предварительных манипуляций: охлаждения или прогревания, намачивания, промывки или обработки раствором минеральных удобрений. В этом случае снимают показания энергии прорастания и всхожести на 2-3 дня позже.
Предварительного охлаждения требуют семена баклажана, бобов, гороха, редьки, редиса, кресс-салата, салата, лука-порея, сельдерея, укропа, шпината, щавеля. Для этого их помещают на влажную фильтровальную бумагу, сложенную в несколько слоев, и выдерживают при температуре 5-10° в течение 3-5 дней. Семена листовой горчицы, сельдерея увлажняют 0,2%-ным раствором нитрата калия. Овощные бобы после этого проращивают во влажном песке. Семена щавеля после охлаждения промывают водой комнатной температуры в течение 3-5 мин. Кресс-салат после охлаждения (три дня) проращивают при температуре 15°.
Предварительное прогревание необходимо теплолюбивым и туговсхожим семенам, таким как дыня, арбуз, огурец, патиссон, морковь, петрушка. Прогревают только сухие семена при температуре 30-40°. Последующее проращивание проводят в первые дни в сочетании со светом, который нужен тыквенным культурам первые З дня, моркови - 5 дней, петрушке - 7 дней.
Предварительное намачивание и промывка семян в воде. Семена, имеющие плотную оболочку (арбуз) или одревесневшие околоплодники (столовая свекла), плохо набухают, требуя намачивания. Семена арбуза предварительно замачивают в течение 6 часов. А семена столовой свеклы тщательно промывают теплой проточной водой (25°) в течение 1-2 часов. Затем те и другие семена проращивают в песке или на гофрированной бумаге.
Для определения всхожести семян чабера, цикорного салата, базилика майорана, томата, ревеня, пастернака проводят проращивание во влажной среде на свету. Подсвечивание должно быть не менее 8 часов в сутки для чабера, цикорного салата в течение первых 3 дней, для майорана, томата (4-5 дней), ревеня (7 дней), пастернака, (10 дней). Остальное время - семена проращивают в темноте. Учет всхожести у чабера проводят на 15-й день, пастернака на 21-й день.
Проращивание при переменных температурах. Семена капусты, репы, кориандра лучше проращивать переменными температурами от 10 до 30°, а мелиссы при 20-30°. Причем для семян капусты первые 3 дня требуется свет, а семена кориандра можно проращивать в темноте в течение 17 дней. Определение всхожести кервеля длится 30 дней при температуре 20°, причем первую неделю рекомендуется проращивать на свету. Если проращивание семян осуществляется при пониженной температуре (10-15°), срок учета всхожести продлевается до 5 дней.
Увлажнение семян раствором нитрата калия ускоряет определение всходов базилика, салатной горчицы, перца, сельдерея, физалиса. Для этого готовят 0,2%-ный раствор (2 г нитрата калия на 1 л воды) и увлажняют фильтровальную бумагу, затем раскладывают семена перед посевом. По мере высыхания ложа семян увлажнение проводят чистой водой. Семена перца, обработанные в растворе нитрата калия, досвечивают при проращивании в течение недели, а всхожесть определяют лишь на 15-й день.