Дача от А до Я 2011 09 (023) - 1 Сентября 2011

«Дача от А до Я» - ежемесячный журнал, почти целиком составленный из писем читателей – садоводов и огородников, в которых они делятся опытом друг с другом: обустройство дачного участка, дома и газона, народные приметы, лунный календарь и многое другое. Помимо этого даются советы специалистов.

008 Борьба с грызунами и зайцами. На дачных участках, особенно находящихся вблизи лугов, лесов и других незастроенных территорий нередко наносят ущерб грызуны — мыши, полевки и крысы, а также зайцы. Наши специалисты делятся проверенными и эффективными способами защиты от этих вредителей.

010 Авокадо дома. Хочу рассказать о своем экзотическом питомце-авокадо. Он появился у меня дома совсем недавно - около полугода назад. Как-то раз мы купили авокадо для салата, и я, увидев косточку, решила, что нужно бы тыкнуть ее в землю и посмотреть - а вдруг вырастет. Очень мне хотелось что-то экзотическое иметь дома.

012 Любимая рудбекия. В рудбекию нельзя не влюбиться. Это очень неприхотливое растение с крупными ромашковидны ми соцветиями-корзинками. Гамма желтых тонов поразительно богата - от лимонно-желтого до благородного цвета старинного золота, от теплого темно-коричневого до черного или красного. Центральная часть корзинки с трубчатыми цветками может быть желтой, коричневой или черной.

013 Осенние заботы в цветнике. Вот и наступил первый месяц осени - сентябрь. А в цветнике появились новые работы, которые необходимо успеть сделать до первых заморозков. В первую очередь нужно решить, будете ли вы менять планировку цветника. Многолетники, если вы не делили их несколько лет, уже истощили почву, цветение их ослаблено. Необходимо как можно раньше их разделить, а лучше пересадить на другое место - это омолодит кусты.

015 Кордилина прямая. Хочу рассказать об одной из своих зеленых долгожительниц. Кордилину прямую я принесла домой маленьким черенком, и вот уже много лет она радует меня шикарным видом. Это деревце высотой до метра, с причудливо изогнутым, оголенным до половины стволом, густой макушкой из светло-зеленых, тесно сближенных листьев линейно-мечевидной формы и с молодой порослью, заполняющей со временем почти все пространство в горшке. Следует уточнить: по моим наблюдениям, растение, полученное из верхушечного черенка, кустится менее охотно, нежели то, которое выросло из корневого отпрыска или стеблевого черенка. Очень эффектно выглядит группа из кордилин разного возраста, посаженных в одну емкость.

021 Забытая мята - душа сада. Все больше в наших садах «чужестранцев», мы стали забывать о давно полюбившихся растениях, даже семена их найти - проблема. Захотелось посадить на участке мяту - а взять-то ее негде. Пришлось искать, узнавать об особенностях агротехники.

022 Амарант овощной. Амарант - популярное однолетнее растение, некоторые сорта которого могут достигать 2 м в высоту. Родина растения - Северная Америка. Амарант используется как декоративная, лекарственная и пищевая культура. Молодые листики амаранта можно употреблять в салатах.

023 Софора японская. Я хочу рассказать об удивительном растении, которое стоит поискать в питомниках и найти для него место на своем участке. Речь идет о софоре японской, которую народная молва называет «незнакомка нежная, всему люду полезная». В плодах и бутонах софоры японской сосредоточен богатый комплекс биологически активных веществ. Среди них флавоноловый гликозид рутин (до 25 %), обладающий свойством укреплять и очищать стенки сосудов.

025 Баклажаны без «химии». Ценность баклажанов общеизвестна. Это замечательный диетический и лечебный продукт, который понижает уровень холестерина в крови, предохраняет от склероза сосудов и заболеваний печени. Но выращивают его на участках наши огородники неохотно - хлопотно и колорадский жук заедает. Дошло до того, что на рынке перестали продавать рассаду баклажанов, так как никто не покупал.

026 Хранение и болезни капусты. Огородная «барыня»- капуста, сберегаемая в свежем виде в течение всей зимы, поражается многими болезнями. Наиболее часто встречается серая гниль, ее возбудитель - гриб ботритис. Кочаны покрываются хлопьями серой плесени, листья становятся слизкими и загнивают. Чтобы приостановить распространение болезни, хранилище необходимо проветрить и охладить, а капусту зачистить. Именно высокая влажность и приток тепла способствуют развитию плесени. Конечно, болезнь чаще поражает подмороженные головки и те, которые очистили до белых листьев.

027 Выращиваем лук. Многие дачники часто жалуются, что вырастить хороший урожай лука не получается. Действительно, лук - не такая простая для выращивания культура, как это кажется на первый взгляд начинающему огороднику. Прежде всего надо помнить, что это довольно влаголюбивое растение, поэтому без полива, особенно в жаркое лето, получить хороший результат просто невозможно.

028 Опыт выращивания сладкого перца. Плоды перца богаты питательными веществами, содержат витамины А, Е, С, группы В, R минералы (калий, магний, кальций, железо, натрий, марганец, йод, медь, фтор, цинк, кремний), углеводы и кислоты. Витамина С в перце больше, чем в лимонах, причем хорошо вызревшие плоды осеннего сбора содержат его больше, чем летние.