Ваши 6 соток 2011 №02 (468)
Газета для землевладельцев, садоводов и огородников. Выходит 2 раза в месяц. Содержит много полезной информации по работе в саду, огороде и на даче!
Содержание номера:
001 УРОЖАЙ
БЕЗ БОЛЬШИХ затрат. КАБАЧОК - очень
популярная культура в нашей стране, его используют в кулинарии в тушеном,
жареном, маринованном виде, и, конечно, готовят кабачковую икру. В пищу
употребляют зеленцы разнообразной формы (цилиндрической или булавовидной) и
цвета (белого, зеленого, кремового, золотистого или пятнистого). ПАТИССОН в
России менее популярен, чем кабачок, но и его в настоящее время можно встретить
почти на каждом дачном участке. Плоды бывают дисковидные, звездчатые или
медузообразные, а их окраска - белая, кремовая, золотистая. Молодые плоды
патиссона обладают привкусом грибов.
001 РУБИНОВАЯ
РОССЫПЬ КРАСНИКИ. Красника, или вакциниум превосходный, дикорастущий ягодный
почвопокровный кустарничек из семейства брусничных. Большей части населения
России это растение не известно, потому что массово и только в диком виде оно
произрастает на Сахалине, в заметно меньшем количестве на Курильских островах,
Камчатке, в Приморье. За пределами нашей страны красника встречается на
некоторых островах Японии.
001
Времени на передышку не бывает. Зимние месяцы принято считать длительной паузой
для «шестисоточника». До весны сады застыли в заснеженном безмолвии, и лишь
ледяной ветер нарушает звенящую тишину. Но это вовсе не означает, что можно
оставить без внимания плодовые и декоративные растения.
Во многих
регионах нашей страны январь расщедрился и подсыпал снежку. Сейчас самое время
провести вокруг молодых деревьев его отаптывание, чтобы защитить стволы от
мышевидных грызунов. Наведайтесь и к любимым цветочным растениям. Посмотрите,
как укрыты многолетники. Если снега мало, то на клумбы подкиньте его с дорожек:
лишнее естественное укрытие растениям не помешает.
003 ОПАСНОСТИ
«ЧЕРНОЙ ЗИМЫ». Кто ошибается только один раз, но каждый день? Эту шутливую
загадку принимают в свой адрес некоторые синоптики, если не сбывается прогноз
погоды. Однако резкое наступление морозов в конце ноября было спрогнозировано с
точностью до одного дня, а вот с обещанными снегопадами тогда промахнулись:
циклон, заваливший снегом многие страны Европы, у нас прошелся только по
Сибири, Уралу и лишь кое-где южнее Москвы. Основные регионы Нечерноземья
оказались в условиях типичной «черной зимы» с морозами более -20-250
в течение почти недели при абсолютном бесснежье. Был этот период коротким, но и
он мог повлиять на некоторые растения.
003 РАЗРУШИТЕЛЬНЫЙ
ГОЛОЛЕД. Пожалуй, ни один год не обходится без шквалистых, ураганных ветров,
которые могут случаться повсеместно и в любой сезон. Чаще всего они повреждают
деревья, обрывают линии электропередачи, причиняют другие разрушения. Падающие
деревья представляют потенциальную опасность для людей возле зданий, в скверах
и др. Поваленные и разломанные деревья образуют завалы, которые перекрывают движение
транспорта на дорогах. Так же ломаются древесные насаждения и в садах, особенно
на открытых участках. Обычно такие повреждения называют буреломами или
ветровалами, их причина - сильный ветер. Но почему же аналогичные и даже еще
более разрушительные природные катаклизмы произошли в конце декабря 2010 г. в
абсолютно безветренную и слабоморозную погоду?
004 ПОВЫШАЕМ
ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН. Довольно часто требуется повысить всхожесть семян, чтобы они и
взошли дружнее, и росли лучше. Сделать это под силу каждому дачнику в домашних
условиях.
005 УРОЖАЙ
БЕЗ БОЛЬШИХ ЗАТРАТ. В № 1 за 2011 г. мы рассказали об агротехнике кабачка и
патиссона. Продолжая тему, М. ПОСТОЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, знакомит
читателей с наиболее популярными сортами этих культур, созданными за последнее пятилетие.
005 ПРЯНЫЕ
ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКА. Базилик - излюбленное пряное растение в Грузии и Армении.
Здесь листья и молодые побеги растения называют «рэган» и используют как
приправу к мясу. Зелень базилика придает пище жгучий вкус. В небольшом
количестве ее кладут в соусы, супы и салаты, применяют при засолке огурцов и
помидоров. Молодые листья перемешивают с тертым сыром и добавляют в блюда из
макарон.
006 КЕРИЯ -
ПАСХАЛЬНАЯ РОЗА. Керия японская - удивительно красивое растение. Свое название
она получила в честь Вильяма Керра - директора лондонского ботанического сада в
Кью и настоящего коллекционера растений. Солнечно-желтые цветки керии
распускаются ранней весной, когда побеги еще не покрыты листвой, поэтому ее
называют также пасхальной розой.
006 УСЛИ
УЧАСТОК СЫРОЙ. Не секрет, что многие дачные владения расположены в низинах, на
торфяниках или в местах с высоким стоянием грунтовых вод. Владельцы таких
участков сталкиваются с тем, что земля на них большую часть времени остается
сырой, а это ограничивает возможности в оформлении сада.
007 ТЫ ЕЩЕ
ЖИВА, МОЯ АСТИЛЬБА? Моя любимая старая астильба не выдержала летней жары. Шланг
до растения не дотягивался, оно часто оставалась без полива и в конце концов
засохло. Думаю, похожие грустные истории могут поведать многие. Лето минувшего
года надолго запомнится владельцам садовых участков. Почти два месяца небывалой
жары, практически без дождей, да еще и в дыму от пожаров стали серьезным
испытанием. Каждое утро мы бежали взглянуть на своих зеленых питомцев, надеясь
увидеть их если не здоровыми, то хотя бы живыми. А каждый вечер приходилось
браться за шланги, лейки, ведра и поливать, поливать, поливать... Теперь можно
подвести итоги, оценить потери и бросить взгляд в будущее.
008
КУКУРУЗА – СЛАДКИЙ ДЕЛИКАТЕС. Речь пойдет не о кукурузе, что продается в
супермаркете в нарядной баночке, а о той, что тугими початками собрана с
маленькой плантации на своем участке. Сегодня кукуруза сахарная по праву
относится к деликатесу: отваренные в подсо
...
Читать дальше »
