Дача от А до Я 2011 №4 (019)
«Дача от А до Я» - ежемесячный журнал, почти целиком составленный из писем читателей – садоводов и огородников, в которых они делятся опытом друг с другом: обустройство дачного участка, дома и газона, народные приметы, лунный календарь и многое другое. Помимо этого даются советы специалистов.
Скачать бесплатно
Содержание номера:
005
Фотоальбом
006 Герой
с обложки. Моя дача - мой Эдем! Свою дачу наша героиня, Наталия Мартынова из г.
Горловка, Донецкой области, считает райским местом. Здесь можно расслабиться от
каждодневной суеты, прийти в гармонию с собой и наладить здоровье.
008 Тема
номера. Зелень на окне и грядках. Петрушка растет у меня в комнате круглый год.
В основном сорта «Сахарная», «Урожайная». Высеваю семена в любое время в
деревянные ящики или вазоны, которые стоят на подоконнике. Поскольку растение
это озимое, то оно цветет и завязывает семена лишь после длительного воздействия
холода. В комнате же таких условий нет, поэтому петрушка здесь и не выбрасывает
цветочные стрелки, вегетируя несколько лет подряд.
010 Мой
цветник. Уход за комнатными цветами. Никогда не вносите удобрения в сухой
субстрат и не удобряйте испытывающее жажду растение. Сначала полейте цветок
простой отстоянной водой без хлора. После зимовки первое время нужно разводить дозы
удобрений, указанных на упаковке. Для каждого растения используйте специальные
удобрения (например, для кактусов, для цветущих растений).
011
Подкормка декоративных растений. Подкормка необходима для нормального роста и
развития всех декоративных растений. Идеальной почвы, содержащей полный набор
элементов питания, как правило, не бывает, поэтому приходится применять
различные удобрения. Основное, медленно действующее удобрение вносят в почву
осенью или рано весной при обработке {навоз, торф, зола, фосфатная мука).
Быстро действующие удобрения применяют перед посадкой. В период активного роста
и развития растениям дополнительно дают сухие или жидкие подкормки, их вносят
слабыми дозами, опрыскивая листья (например, у гладиолусов).
012
Бругмансия. Саженей этого растения я получила по почте из Крыма, в середине
апреля. Сразу же посадила его в горшок, а в мае в глубоко перекопанную грядку,
в лунку добавила ведро перегноя. Летом часто подкармливала: настоем коровяка,
крапивы, золы. Часто поливала. Выросло растение высоким, но зацвело только в
середине октября. Оказывается, бругмансия летом может цвести с 2 или 3-летних
больших корней, но с осенних черенков зацветает поздно осенью.
013
Бородатые ирисы. Место. Ирисы неприхотливы в выращивании при условии соблюдения
их потребностей. В саду им отводят самое солнечное и защищенное от ветров и в
то же время проветриваемое место. Лучшей почвой считается хорошо дренированная
нейтральная плодородная, хотя на более бедных им просто необходим тщательный
уход и подкормки. Ирисы не выносят застоя воды и переувлажнения почвы. При
избытке влаги корневища загнивают и погибают.
014 Настурция.
Это многолетнее травянистое растение у нас выращивается как однолетнее. У
настурции ветвистый вьющийся стебель и щитовидные листья. Цветет растение с
июня по октябрь желтыми или оранжевыми цветками. Все прекрасно знают, что
настурция - это не просто декоративное растение, это еще и лекарственный, и
съедобный цветок. Настурция обладает мочегонным эффектом, улучшает пищеварение,
применяется при заболеваниях дыхательных путей. Ее листья имеют приятный острый
вкус, в свежем виде их добавляют в супы и салаты. Плоды применяют для
маринования овощей, незрелые маринуют, как каперсы. Цветы подходят для украшения
салатов, бутербродов, закусок и других блюд. Однако не стоит использовать это
растение в небольших количествах, также лучше брать только молодые листья,
цветы и побеги.
015 Работы
в цветнике. 1. ДОСТАТЬ клубни георгин в конце месяца из хранилищ для
проращивания. Поделить большие кусты на мелкие деленки, тем самым вы защитите
сорта от вырождения. 2. ПОДГОТОВИТЬ место для компостной кучи. Старые кучи разнести
под многолетники, чтобы они не испытывали недостатка в питательных веществах. 3.
УДАЛИТЬ сорную растительность с длинными корневищами, используя специальные
инструменты, уходящие глубоко в просохшую землю. Корни одуванчика можно
использовать в лечебных целях.
016 Мой
сад. Удобряем землянику. Для молодых растений удобрения нужны в фазе усиленного
роста, для плодоносных - во время формирования ягод. После уборки урожая
увеличивается корневая система кустов и формируются цветочные почки для урожая
в следующем году. Поэтому весной следующего года после посадки нужно вносить
аммиачную селитру. Плодоносные кусты подпитывают полным минеральным удобрением.
Эффективно и внесение комплексных удобрений с содержанием микроэлементов. Их
недостаток влияет на рост и урожайность, также они необходимы для профилактики
болезней. Кроме того, землянику подкармливают перегноем или хорошо перепрелым
компостом, фосфорно-калийными минеральными удобрениями. Их вносят осенью под
глубокое рыхление почвы или ранней весной. Азот нужен землянике рано весной,
перед первым рыхлением почвы. Но при переизбытке удобрений кусты опаздывают с
завязыванием ягод, интенсивно растут стелющиеся побеги и розетки, поэтому
снижается урожайность.
017 Кухня.
Рыбная запеканка. Вареники со сливами. Творожный крем. Курица в банке.
018 Салат
«Любимчик». Фаршированный ананас. Супер деруны. Пасхальный кулич.
019 Маринованная
селедочка. Оригинальный салат. Картофель с беконом. Желе в апельсинах.
020 Чесночные
пампушки. Курочка и петушок. Салат «Гнездо перепела». Вкусные блинчики
021 Зеленые
операции: уход за виноградом. Особенную важность для виноградного куста имеют
так называемые «зеленые» операции. Они не относятся к обрезке, а дополняют ее.
Нужно частично или полностью удалять отдельные части винограда, которые служат
для питания и роста, и те, которые обеспечивают плодоношение. Выделяют: обломку
и подвязывание зеленых побегов, прищипывание верхушек, прореживание соцветий и
гроздей, пасынкование и чеканку. Делая их правильно, можно поддерживать
правильное соотношение между надземной частью и корневой системой куста. В
результате куст хорошо проветривается и освещается солнцем. Нужное количество
побегов легко разместить равномерно на шпалере. Но главное, делать все вовремя.
022 Работы
в саду. 14 самых важных вещей, которые нужно сделать в саду. 1. РАЗРЫХЛИТЬ
почву не только под плодовыми деревьями и кустарниками, но и
...
Читать дальше »
